Salami duke, salami toscano, prosciutto, queso grana padano, mozzarella de bufala, aceituna Kalamata y albahaca, acompañiado de foccacia.

Vegetales a la parrilla como cebolla, zanahoria,be­renjena, zuquini, tomate, espárragos, pesto, chile morrón, hongos portobello, romero, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal gruesa.

Burratina con pesto de pistacho, jamón cocido, tomate cherry y albahaca.

Burratina envuelta en masa de pizza, con una compota de cebolla caramelizada, tocineta, prosciutto, almendras y albahaca.

Calamares fritos con salsa tártara, pimienta negra y perejil.

Corte fino de lomito, acompañiado de arugula, lasca de parmesano, cebolla morada, alcaparras, albahaca y aderezo de la casa hecho con base de pimienta verde.

Corte de fino de salmón marinado, alcapa­rras, arugula, cebolla morada, albahaca y aceite oliva extra virgen.

Crema de tomate asado, queso de cabra, aceite de oliva y albahaca acompañada de focaccia.

Focaccia clásica con nuestra marinada de especies, aceite de oliva, ajo y romero.

Foccacia con tomate, queso fresco di bufala, albahaca y aceite de hierbas.

Focaccia clásica con lonjas finas de salmón marinado, queso ricota, pesto, cebollino y aceite de hierbas.

Berenjena gratinada con mozzarella, parmesano y pomodoro.

Nuestras albóndigas de Angus, en salsa pomodoro, parmesano rallado y albahaca.

Nuestro provolone fundido con pomodoro, orégano, tomate cherry, albahaca y acompañiado de focaccia.

Mix de lechugas, ajo refrito, manzana roja, manzana verde, arándanos, pollo, queso parmesano y reducci6n de balsámico.

Tomate cherry marinado, mozzarella fresca de bufala, albahaca y pesto.

Mix de lechuga, arandanos, nuez, pera, albahaca, crottin de cabra y aderezo de la casa.

Lechuga romana, crotones, aderezo cesar y queso parmesano.

Lechuga romana, lascas de parmesano, aderezo cesar, crotones y camarones a la plancha.

Lechuga romana, lasca de parmesano, aderezo cesar, crotones y pollo a la plancha.

Pechuga de pollo en salsa de parmesano, acompañado de pasta Tagliatelle

Filete de pollo empanizado y gratinado con promodoro, prosciutto, queso fresco y mozzarella, tomate , albahaca, acompañado de papa romana.

Filete de res empanizado y gratinado con promodoro, prosciutto, tomate, queso fresco y mozzarella, acompañado de papa romana.

Entraña con lascas de parmesano y arugula, acompafiada de papa romana.

Lomito a la plancha con nuestra salsa de hongos porcini, acompañado de papa romana.

Pesca del día en salsa de mariscos, mejillo­nes, camarón, almejas y calamar.

Salmón a la plancha, con pesto de tomate deshidratado, acompañado de fetuccini al ajo.

Hongo porcini, cremini, trufa y parme­sano D.O.P, mantequilla y fondo de vegetales.

Espárragos y parmesano D.O.P, fondo de vegetales y mantequilla.

Risotto de pescado, calamar, mejillón, almeja y camarón.

Camarones, ají amarillo, parmesano, D.O.P, fondo de mariscos y mantequilla

Osobuco cocinado al vacío, azafrán, parmesano D.O.P, fondo de vegetales y mantequilla.

Verduras de temporada y parmesano D.O.P.

Mozzarella fresca de bufala, mozarella pizzero, tomate fresco, cebolla y albahaca.

Grana padano D.O.P., guanciale, yema de huevo y cebolla.

Tomate fresco, alcaparra, cebolla, albahaca, aceitunas Kalamata y anchoas.

Ravioli de camarón con salsa a escoger.

Ravioli de came con salsa a escoger.

Ravioli de salm6n con salsa a escoger.

Ravioli de hongos con salsa a escoger.

Ragú de res, perejil, albahaca y salsa pomodoro.

Camarón, pescado, crujiente de pan, limón, cebolla, alcaparras y queso parmesano D.O.P.

Ragú de res angus, albahaca, salsa pomodoro, bechamel y queso parmesano D.O.P.

Albahaca, piñones, aceite de oliva, parmesano D.O.P.

Salsa rosada, salm6n, camar6n, cebolla morada.

Salsa pomodoro, camarón, calamar, almejas, cebolla morada y langostinos.

Salsa de tomate, mozzarella fresca de bufala, baby zucuni, chile dulde, hongos crimini, tomate marinado, berenjena y aceituna Kalamata.

Salsa de tomate, mozzarella pizzera, provolo­ne ahumado, cebolla y salami toscano.

Salsa de tomate, mozzarella fresca de bufala, queso parmesano, albahaca fresca, tomate cherry y aceite marinado.

Pizza de jamón cocido y queso.

Salsa de tomate, queso pizzero y pepperoni.

Salsa de tomate, mozzarella pizzera, prosciutto, arugula, lascas de parmesano D.O.P. y aceite de oliva.

Salsa de tomate, queso pizzero y salami sopressata.

Salsa de tomate, queso mozzarella, anchoas, alcaparras, cebolla morada y aceitunas Kalamata.

Salsa de tomate, albahaca fresca, mozzarella bufala y burratina con aceite marinado.

Mozzarella pizzera, queso pecorino romano, gorgonzola y queso ricota y albahaca fresca.

Salsa de tomate, queso pizzero, salami sopressata, hongos crimini y miel de chipotle.

Pizza de jamón cocido, hongos y queso.

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca fresca, arrachera de res, chile morrón, aceituna Kalamata, rodajas de jalapeño.

Salsa de tomate, mozzarella pizzera, papa amarilla, tocineta, cebollín y romero fresco.